田中一之刃物製作所

田中さんが包丁を作るまでの経緯、海外人気の秘密、

包丁を愛用する料理人の土井さんへのインタビューです。

出演　田中誠貴(鍛冶職人・田中一之刃物製作所)

土井世和(料理人・和さ)